蔵元 藤居本家
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旭日『深酒冬 -MIST-』 特別純米生原酒
販売中!
発泡しているのでクール発送のみとなります。


※ご予約商品をご一緒にお申込みの場合はすべて一番最後に発売のご予約商品と一緒に出荷となります。

「十水仕込み」-とみずしこみ-
江戸後期、米十石に対し十石の水、容積換算で一対一になる濃厚な仕込み製法です。白米に対する水分が少ない分、もろみの管理が非常に難しい希少なお酒を酒袋でしぼった昔ながらの懐かしい純米酒の薄にごり。
お肉料理・鴨鍋・チーズとも合う濃醇ですが飲みやすいお酒です。甘くやさしい酸味のある口当たりと、きめ細やかなもろみのなめらかな舌触り
杜氏が特別に醸した「純米 薄にごり酒」です。

★開栓ご注意!
※酵母や酵素が活きており少しずつ発酵を続けています。
※新酒は醗酵状態により、開栓の際、炭酸ガスで中身が吹き出すことがあります。
振らずに、必ずよく冷蔵庫で冷やしてから、シンク等吹き出しても大丈夫な所でゆっくりと栓をゆるめ少しずつガスを逃がす事を繰り返してください。
※発泡の強さには個体差がございます。下の動画よりも大人しい場合もあれば、より激しい場合もございます。
造り
特別純米生原酒
原料米
玉栄100%
(滋賀県産環境こだわり農法米)
精米歩合
70%
アルコール度数
16度
味わい
ややコクあり甘口
お楽しみ方
ひや・冷酒・ロック
クール便
必須

 720ml
箱なし
無料簡易箱
有料ギフト箱
・ 販売価格

1,500円(税込1,650円)〜

・ 購入数