蔵元 藤居本家
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旭日『深酒冬 -MIST-』 純米生原酒
毎年12月下旬より出荷
数に限りがございますのでお早めにご注文ください。

「十水仕込み」-とみずしこみ-
江戸後期、米十石に対し十石の水、容積換算で一対一になる濃厚な仕込み製法です。白米に対する水分が少ない分、もろみの管理が非常に難しい希少なお酒を酒袋でしぼった昔ながらの懐かしい純米酒の薄にごり。
お肉料理・鴨鍋・チーズとも合う濃醇ですが飲みやすいお酒です。甘くやさしい酸味のある口当たりと、きめ細やかなもろみのなめらかな舌触り
杜氏が特別に醸した「純米 薄にごり酒」です。
==================ご注意!=====================
※酵母や酵素が活きており少しずつ発酵を続けています。
振らずに、必ず冷えた状態で、少しずつ開栓してください。
※冬季でもクール便のみの対応とさせていただきます。
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造り
純米生原酒
原料米
玉栄100%
(滋賀県産環境こだわり農法米)
精米歩合
70%
アルコール度数
18度
味わい
ややコクあり甘口
お楽しみ方
ひや・冷酒・ロック

 720ml
箱なし
無料簡易箱
・ 販売価格

1,400円(税込1,512円)〜

・ 購入数